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怎么設(shè)計(jì)櫥柜更加合理,讓做飯不再是噩夢!

發(fā)布者: 全鋁家居|全鋁家具-南北旺鋁業(yè)  時間:2018/11/8 16:42:07

  

     對于廚房,有的人避而遠(yuǎn)之,寧愿叫外賣也不愿意下廚;有的人則十分熱愛,有時間就跑到廚房里,鼓搗著各種新菜式。
     對于愛下廚的人來說,一個好櫥柜絕對很重要。那么,櫥柜怎么設(shè)計(jì)才真正適合我們呢?簡單來說就是動線合理以及高度合適。
   


     根據(jù)這樣的烹飪順序布置動線,可以大大減輕下廚時的負(fù)擔(dān) 。
     下面小編針對一字型、雙一字型、L型和U型四種廚房布局,來給大家講講比較適宜的動線規(guī)劃是怎樣的。

一字型 

     一字型適合面積偏小,寬窄型的廚房,動線都在一條直線上,流暢而清晰,但是下廚時走動的距離比較大。有時候覺得螃蟹挺適合用這樣的廚房做飯,來回走幾趟也不會累(開個玩笑,哈哈)。
 
 

    上面這個就是一字型廚房常規(guī)的動線,在空間不夠的情況下,很多人會選擇將冰箱外移,“拿”的這一步就在廚房外的區(qū)域進(jìn)行。
    如果廚房內(nèi)要放冰箱,在空間允許的情況下,建議放在靠近水槽的地方,與水槽成垂直角度,因?yàn)檫@樣動線會更為流暢,剛?cè)〕龅氖巢鸟R上就能放到清洗區(qū)域。


雙一字型 
     雙一字型(也叫雙線型),比較適合“通道型”廚房。什么是“通道型”廚房呢?就是廚房兩側(cè),一側(cè)是廚房入口,一側(cè)通往陽臺,中間區(qū)域形成一個通道的廚房。
    它的動線迂回,形成了圍合式的工作區(qū),可以有效縮短往來各個區(qū)域的走動距離,但對廚房的寬度比較有要求,因?yàn)楣耋w分布在兩側(cè),如果寬度不夠,很容易顯得局促,可以走動的空間也就變少了。
 
 
L型 
  L型是最為常見廚房布局,很多種戶型都適用,但要注意的是長邊不宜過長,否則做起飯來也會覺得很累。
 
 
U型 
    U型適合大廚房空間,可以更加合理的規(guī)劃動線,儲物空間多,各區(qū)域操作臺面較寬;但有兩個雞肋的拐角空間,如果不善加利用就會造成浪費(fèi),可以通過使用轉(zhuǎn)角拉籃或者轉(zhuǎn)角型抽屜柜解決。
 
 

  ps:(針對上面4種布局)
    1、調(diào)味區(qū)可以與裝盤區(qū)合并,也可以設(shè)置在灶臺區(qū)域的墻面,使用更方便;
    2、裝盤區(qū)并非所有廚房都具備,在臺面寬度不足的情況下,可以將備餐區(qū)與裝盤區(qū)合并;
    3、要從左邊還是右邊開始布置你的動線都可以,小編畫的圖只是舉個栗子,這方面沒有特別的規(guī)定哈。
    具體要選擇哪種類型,一要看空間,二要看習(xí)慣,小廚房還要塞個U型櫥柜,真的會越用越煩躁的。


高度合適 
    除了動線,還有一個影響下廚舒適度的要素就是櫥柜臺面和吊柜的高度。衣服大小不合適還可以換或者改或者干脆不穿,櫥柜一旦定下來了,就很難再改了。
    另外,櫥柜臺面應(yīng)進(jìn)行高低分區(qū),水槽、加工臺位于高區(qū),灶臺位于低區(qū)。如果不這樣設(shè)計(jì),長期彎著腰洗菜切菜、抬著胳膊炒菜,分分鐘讓人懷疑人生。
 



▲ 有一定的高度差,做起飯來才更加順心


地柜高度

    一般櫥柜地柜的標(biāo)準(zhǔn)高度是800~850mm,這樣的尺寸對于一部分人來說是比較適合的,但其他人用著可能就會很辛苦了,所以Andy建議是根據(jù)經(jīng)常下廚的那個人的身高來確定地柜的高度。
    水槽、加工區(qū)位于高區(qū),高度的確定大家可以參考這個公式:舒適的高度=身高/2+50~80(mm)。
    例如小A身高一米六,那么適宜的高度就是就是1600/2+50~80,也就是850~880mm左右。
  


    如果經(jīng)常下廚的人有兩個,身高又有一定差距怎么辦?可以兩個人身高算出的高度取個平均值,這樣兩個人操作的時候就不會都特別難受。
    位于低區(qū)的灶臺,在水槽、加工臺高度的基礎(chǔ)上減80mm左右就差不多,讓手臂自然抬起,能夠觸碰到爐灶上的廚具而不覺得累。


吊柜高度 
    吊柜高了,免不了抬頭仰視,有時候小板凳不出場壓根就夠不著里面的東西,矮了吧,又會阻擋到視線,所以吊柜高度的確定也很重要。
    吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度大概在680~800mm,同時會受到吊頂高度的影響。吊柜底部與臺面的高度在600~700mm會比較適合,也方便微波爐等電器的擺放。
    當(dāng)然,如果你在吊柜里面做了拉籃的話,吊柜稍微做高一點(diǎn)也沒關(guān)系啦~

 
    既然說到高度的問題,那么小編再提一下進(jìn)深:
    地柜深度常規(guī)的有550mm和600mm兩種,吊柜深度在350mm左右,可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

    廚房還是自己用起來舒服順手最重要,為了避免以后心煩,在設(shè)計(jì)櫥柜的時候一定要記得上面小編提到的點(diǎn)喲~
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